Har du spørsmål eller ønsker å bli kontaktet av oss, send gjerne en epost til eirik.norderud@spoonagency.no eller ring 92453871.
Du vil snart bli kontaktet av oss. Ha en fin dag :)
Vi vil aldri gi din e-postadresse til noen andre. Det vil kun være vi som har tilgang til den. Les mer om våre vilkår
Torfinns torsdagstaco på takterrasen er taco på mexikansk vis. Her får du oppskrift og fremgangsmåte.
“Gjør det enkelt!”, sier vi ofte. Nå går vi mot egne tips og serverer en ganske tidkrevende og kompleks oppskrift. Her er i alle fall Spoons strategiske rådgiver og taconerd Torfinns tacooppskrift til omtrent 4-6 personer:
1 kg svinenakke
Marinade
2 dl appelsinjuice
3 fedd hvitløk
1 habanero
1 ss achiote
1 ss spisskummin
1 ss korianderfrø
½ ss nellik
½ ss allehånde
1 lime (saft)
1 ss røkt paprika
½ ss salt
1 ss pepper
2 ss eddik
Slik gjør du
1 kg poteter
2 ss Miso
1-½ dl Chipotle i adobo
2-3 ss lønnesirup
1 lime
Vann
2-3 ss olje
Salt
Pepper
Slik gjør du
5-10 tomatillos
1-2 gul løk
1-4 jalapeno
1-2 fedd hvitløk
Koriander
½ lime
Salt
Pepper
Slik gjør du
10 modne tomater
1-3 rød chili
1 habanero
1-2 gul løk
2-3 fedd hvitløk
3 tørket ancho-chili
Koriander
2 lime
Slik gjør du
2-4 avokado
1 fedd hvitløk
½ løk
1 rød chili
Koriander
1-2 lime
Salt
Pepper
Slik gjør du
5-10 tomater
2-5 løk
2 jalapeno
Koriander
2-3 lime
Slik gjør du
2 dl rå cashewnøtter
Vann
Salt
Lime
Slik gjør du